Cocina y Gastronomía (CyG) es una plataforma con el propósito de satisfacer los antojos de todos los amantes de la comida, poniendo en práctica el proceso de la cocina a través de técnicas y recetas fáciles de preparar en casa. El objetivo de CyG es hacer que cualquier persona, incluso al que no le gusta la preparación, se atreva a cocinar y adquiera el gusto por hacerlo de una manera fácil y accesible logrando resultados deliciosos y tan profesionales como los de un chef. Buscamos construir una comunidad de amantes de la comida para compartir e intercambiar recetas, tips y secretos de la cocina para ponerlos en práctica en manos de cualquier persona que sea o no experta en el tema.
CyG ha nacido partiendo de la primicia que “Somos lo que comemos” de modo que, la gastronomía es el reflejo de cómo el ser humano se relaciona con los alimentos, y cómo estos influyen en el ambiente social y el entorno de una comunidad, logrando así conocer a una cultura entera a través de sus recetas de cocina o su comida.
Está dirigido a un core group compuesto en su mayoría por mujeres de 25-40 años (un 80% del readership son mujeres). Tenemos secondary targets, hombres de 25 años en adelante interesados en el mundo de la cocina.
Nuestros visitantes son personas interesadas en el mundo de la cocina, la comida, bebidas; en fín el mundo de la gastronomía, con un estilo de vida sensible a la cultura y con ganas de probar nuevos sabores.